Les rendez-vous des Jeunes 1=2

"Etre Jeune" c'est illimité...

Menu à 56 € 

« Un menu acheté, le deuxième est offert » 

Jeudi, vendredi et samedi au dîner
29, 30 et 31 octobre 2020
 

L'harmonie de l'apéritif, des vins et café à discrétion
24.00 € par personne

 


 

 Velouté de Betterave
Pomme-Noisette
Un Kir Royal à la châtaigne



Foie gras de Canard aux châtaignes,
et sa chutney, petite salade de saison
Un verre de Muscat Beaumes de Venise - Domaine de Coyeux 2014

 

Pot-au-feu de Gambas,
parfumé au raifort d'Alsace et petits légumes
Un verre de Riesling "Cuvée Particulière" - mosbach Marlenheim 2016

Quasi de Veau cuit en "basse température"
purée de pomme de terre à l'huile d'olive truffée
Un verre de Côtes-du-Rhône - Le Nature - le Clos du Caillou  2018

Croquant d'Automne à la Poire et Spéculoss
glace vanille

 

La table et le menu est pris en compte
seulement sur réservation




♠♣♥♦

 

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