« Huîtres Ancelin » 

 

" Affinées en Spéciales de Claires "

 

Entre douceur et salinité, dégustez cette huître
au taux de chair garanti et à la longueur en bouche remarquable

 

Les huîtres n° 3 « Spéciales de Claires »

 

- Les 6 pièces 15.00 €

 

- Les 9 pièces 22.00 €

 

- Les 12 pièces 28.00 €

servies avec pain, citron, vinaigre à l’échalote et beurre salé

 

 

Suggestions du Marché




Vitello Tonnato
fines tranches de Veau cuit en basse température
sauce au thon avec une salade de saison
En entrée : 10.00 €

 Rossbif à l'Alsacienne
spätzles ou pomme frites
En plat :  17.00 €

 

Pavé de Truite blanche poêlé
à la crème de Riesling
quelques légumes et pâtes
« Pisciculture de Sparsbach 
»
En plat : 22.00 €



♠♣♥♦

 

 

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