Entenleberpastete « Hausgemacht »,
   Chutney von Obst, Gelee und grüner Salat

17.50€
  Gebratene Entenleber-Schnitzel, auf Kirsche Compott

21.00€
 


 
 Schnecken nach Elsässer Art - 1 dz

16.00€
Fischsuppe « Hausgemacht » mit Beilagen

12.50€
Kleine kalmare nach Provenzialische-Art

14.00€
 


 
Carpaccio mit Rindfleisch und Parmesankäse
   Olivenöl, grüner Salat

 12.00€
Carpaccio mit Kabeljau-filet, vinaigrette passion-Cocosmilch
   kleiner grüner Salat
12.50€
 

 
 Elsässischer Würst-Salat nach haus-Art

11.50€
Vittelo Tonnato, dünne Kalbsscheiben gekocht
 
Thunfischsauce mit Salat der Saison

12.50€
Kartoffelpastete mit geräucherte Lachs
 
Dillsauce und Salat
12.50€
Salat " Caesar " mit Geflügeln
  Wirkel, Ei, Parmesan, Tomaten, Geflügeln und Caesar Dressing

16.00€
 



 

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